مطبخ عربي

الأنماط

المميزات

أنواع

أنماط

أنواع

مميزات

أغطية الرأس

ملابس

نظرية

أجناس

فنون موسيقية

فلكلور

مقالة مختارة اللغة

أنواع


إسلامي

شعر


مواضيع

أشكال

بحور الشعر

المفاهيم

النصوص

كائنات


أماكن

كتب

شخصيات عربية خيالية

آلهة العرب الشماليين

آلهة العرب الجنوبيين

المطبخ العربي هو أحد المطابخ التي تغطي الوطن العربي من شرقه إلى غربه، وقد أثر وتأثر المطبخ العربي بمطابخ بلاد الشام، وتركيا، والأمازيغ، والأقباط وغيرهم من الشعوب في تلك المناطق.[1][2][3]

بالأصل، فإن العرب من شبه الجزيرة العربية كانوا سابقا يعتمدون اعتمادا كبيرا على نظام غذائي ممتاز يتكون من التمور والقمح والشعير والأرز واللحوم، مع التنويع فيها، بالإضافة إلى الاعتماد الكبير على منتجات الزبادي، مثل اللبنة (زبادي بدون دسم). مثلهم مثل أي شعب من الشعوب السامية من الجزيرة العربية الذين تجولوا في أنحاء العالم العربي فأدى ذلك إلى تخصيص ونشر للمذاق العربي، بينما قاموا بالتأثير على مكونات البلد الذي ذهبوا إليه.

وهناك تركيز قوي على البنود التالية في المطبخ العربي:

لحم الخنزير لا يؤكل في العموم من قبل العرب المسلمين لأنه محرم في الشريعة الإسلامية.

مع ملاحظة أن الكثير من البهارات المستخدمة في المطبخ العربي تستخدم أيضا في المطبخ الهندي، وذلك بسبب المعاملات التجارية سابقا بين الهند ودول الخليج العربية.

مقلوبة

فخارة دجاج

دجاج محشي

يالانجي

ورق ملفوف

مسخن

ورق عنب

مندي الدجاج

صاجية الدجاج

منسف أردني

كليجا

مطبق

فول مدمس

كباب

كوسكوسي

ليمون مخلل

ضولمة

لحم بعجين

مناقيش

كبسة

كبة-كبيبة

معمول

مطبوخة

بابا غانوج

حمصية

فول شاحن

ورق عنب - ملفوف

بسبوسة

لبنة

كنافة

كعك - كحك

بقلاوة

قهوة

كركديه - عنآب

لفمة الفاضي

حلاوة

شيش طاوك

تومية

فتوش

سمبوسك

فلافل - طعمية

كليجا عراقية

طاجن مغربي باللحم والبرقوق.

شوربة الحريرة

حلويات مغربية
حلويات مغربية
مائدة أردنية، البتراء